お客様の声

今年は少し早目のお歳暮で塩引鮭を送ったら先方が大変な喜びようで、贈ったこちらも嬉しくなりました。

 

 

塩引鮭というものがあることは知人から聞いて知っていて、どんなものか一度は食べてみたくて注文しましたが、私には塩気が強過ぎてあまり美味しいとは感じませんでした。

 

 

私は生まれが東北で若い時にこちらに移り住んだせいでどうも舌が濃い味を求めます。新潟の塩引鮭はその私の舌を満足させてくれました。ありがとうございました。

 

 

日本酒を上燗でいただく時のあては白子が最高だと思っています。鮭の白子は初めてだったので買ってみました。甘露煮なので好き好きは有ると思いますが、日本酒とは合いました。

 

 

一口目でこれ鮭とば？ってびっくりしました。最近コンビニで売ってる鮭とばにハマってて、色んな鮭とばを食べ比べてますが醤油味は他になかった味でした。ただ、私的にはある程度脂がある方が好きなので、悪くはなかったですが3点かな。

 

 

こうも違うものかと驚きとともにちょっとした感動がありました。焼くもよし蒸すもよし、粕漬けの見方が変わりました。

 

 

噂に聞いていた笹川流れの牡蠣を買いました。僕の知ってるものとは全然違いました。濃厚で磯の香りがすごい！今度は是非地元で堪能したいと思いました。

 

 

ご飯のおかずとして絶妙でした。今年のお正月はこの昆布巻でおせちかな（笑）

 

 

酒びたしという響からどんなものか興味を惹かれて注文しましたがなかなかのものでした。少し贅沢な気分で一杯やる時の肴としていいかも。

 

 

晩酌のつまみになるものを探していて偶然見つけ注文しました。烏賊すみかと思うほどの見た目は味の想像が付きませんでしたが、血あいだと云う割には生臭くなく、酒のあてとしてはまずまずだと思いました。他社のものもあれば比べてみたいと思っています。

 

 

私くらいの年齢になると濃い味付けがしつこく感じる方も多いかもしれないので分かって頂けると思いますが、鮭焼漬は非常にシンプルで食べ飽きないので気に入っています。

 

 

シャケ弁が大好きで毎日シャケでも良いというくらいシャケが好きで、塩引鮭の事を知ってすぐに注文しました。焼き立ては抜群に美味しかったです。

 

 

昨年も村上の塩引鮭を購入し美味しくいただきました。今はシーズン前なので出来立てがないことは存じていますが、とりあえず食べたくなり切身を注文しましたが、やはり出来立ての塩引鮭が早く食べたくて仕方ありません。