鮭加工品

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鮭皮せんべい　3枚

販売価格(税込)： 540 円

旬の鮭の皮を油を使わずヘルシーに焼き上げました。

数量：

鮭とばスライス(1パック90g)

販売価格(税込)： 1,080 円

新鮮な秋鮭を秘伝の醤油ダレに漬け込んだ、日本全国でも珍しい醤油味の鮭とばです。

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柳カレイの一夜干し

販売価格(税込)： 540～810 円

知る人ぞ知る県のブランド高級魚「柳カレイ」を新鮮なもののみ厳選し、職人がひとつひとつ手作業で絶妙な塩加減で干しあげました。

上品であっさりとした塩味に脂の旨味・甘みがたまらない人気商品です。

柳カレイ：

選択してください 普通サイズ　3枚入 特大サイズ 1枚

数量：

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鮭の生ハム 70g

販売価格(税込)： 840 円

ハムの本場ドイツのハム製造法で作り上げた珠玉の逸品です。

数量：

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鮭の一口煮びたし　280g

販売価格(税込)： 1,188～1,288 円

サーモンハウスオリジナル商品!!
一口サイズのサイコロ状にカットした鮭の切身を、一旦焼いてから特製のタレに漬け込んだ、手間暇かけた一品。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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酒びたし

販売価格(税込)： 594～7,560 円

村上伝統の酒の肴として人気が高い『鮭の酒びたし』です。
塩引鮭を8ヶ月間も費やし熟成させる、村上ならではの製造法が、他所では真似のできない珍味を作っています。

酒びたし：

選択してください 30g 60g 60g(箱) (品切れ中) 130g 半身姿造り (品切れ中)

数量：

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鮭みそ(甘口、辛口、柚子味)

販売価格(税込)： 551～1,500 円

村上の塩引鮭のほぐし身を、2013年の全国味噌鑑評会で『農林水産大臣賞』を受賞した味噌に混ぜ込んで製造した『鮭みそ』です。
お友達への旅のお土産や、ささやかなご進物として人気の商品です。

鮭みそ：

選択してください 甘口(130g) 辛口(130g) 柚子味(120g) 三昧セット

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昆布巻

販売価格(税込)： 756～1,512 円

村上の鮭の上質な切身を惜しみなく使用した昆布巻き。
北海道歯舞産の厳選昆布で巻き、じっくりと煮込んで柔らかく仕上げた逸品です。

昆布巻：

選択してください 1本 2本

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鮭のタレカツセット(タレ付)

販売価格(税込)： 1,080 円

新鮮な秋鮭の切身をパン粉にまぶし真空パックした、一風変わった商品です。
カラッと揚げてサーモンハウス特製のタレでお召し上がりください。

タレカツ：

選択してください 6枚(箱入)

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秋鮭たっぷりコロッケ

販売価格(税込)： 1,296 円

新鮮なジャガイモと新鮮な秋鮭のほぐし身を、塩コショウし練り合わせてパン粉にまぶして真空パックしました。
揚げるだけで美味しい鮭コロッケのでき上がりです!

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

鮭の寒干(4切れ)

販売価格(税込)： 718 円

塩引鮭はより冷たく乾いた風に晒したものがもっとも美味しく出来上がります。
一年で一番寒さが厳しい時期にしか作る事ができない最高峰の塩引鮭、それが寒干です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

珍味　10年熟成鮭のめふん(100g)

販売価格(税込)： 1,080 円

これぞ珍味通をも唸らせる一品!
10年もの長い歳月、樽にねかせて十分に熟成させた至高の珍味です。

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