商品コード:
TB-01

鮭とばスライス(1パック90g)

販売価格(税込):
1,080
ポイント: 10 Pt
関連カテゴリ:
鮭加工品
新鮮な秋鮭を秘伝の醤油ダレに漬け込んだ、日本全国でも珍しい醤油味の鮭とばです。

そのままでも美味しくいただけますが、かるく炙ると身が柔らかく、焼き網などでカリカリに焼き上げると香ばしく、お酒に漬け込むとしっとりと新しい美味しさに出会えます。

ドイツの食通達をも唸らせた逸品をぜひご賞味ください!
数量:

上質な鮭とばの条件は上質な素材と加工方法にあり!

サーモンハウスの鮭とばは、予め醤油に漬けてから天然の寒風で干します。
十分な寒風に当たったとばは鮭の旨みが凝縮され生臭味が抜けて芳醇な味を引き出します。
あえて余分な脂をとばし、食べ飽きしない鮭とばに仕上げています。

炙った時の香ばしい醤油の香りと、噛めば噛むほどにじみ出る鮭本来の旨みをご堪能頂ける逸品です。

サーモンハウスオリジナル鮭とばを、是非ご賞味ください。


↑上は干し始めから1日経過の状態。まだまだ生の感じなのが分かります。

↓下は2日経過した状態。少しずつアメ色に変化してます。1週間ほどで水分が抜け鮭とばの完成!

■品名 鮭とばスライス
■原材料 鮭(国産)
■保存方法 常温
冷蔵保存:10℃以下
■賞味期限 開封後:90日
■配送方法 ヤマト運輸
鮭とばスライス(1パック90g)

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